photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son ouverture prochaine à Roanne, l'enseigne de restauration L'Atelier Artisan Crêpier recrute plusieurs COMMIS DE CUISINE/ CUISINIERS/ CRÊPIERS POLYVALENTS (H/F). Bien plus qu'une simple crêperie, L'Atelier Artisan Crêpier développe un concept de bistrot moderne et convivial, pensé comme un véritable lieu de vie où chacun se sent comme chez soi, à tout moment de la journée. L'établissement met à l'honneur une cuisine entièrement faite maison, élaborée chaque jour à partir de produits frais, français et de saison. Les crêpes et galettes sont préparées à la commande, dans une ambiance chaleureuse et contemporaine. Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Rejoignez-nous et participez à l'ouverture d'un nouveau lieu incontournable à Roanne ! Vos missions: - Réaliser la préparation et la cuisson des crêpes, galettes et préparations de la carte - Assurer la mise en place avant les services - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Contribuer à la qualité du service[...]

photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Candidature : *** CV et lettre de motivation *** réception des candidatures jusqu'au 06/06 - prise de poste le 06 juillet L'ESAT de BEL AIR accompagne des adultes en situation de handicap dans leur parcours professionnel et leur inclusion sociale, au travers d'activités de production adaptées. L'atelier cuisine assure la réchauffe des repas livré par la cuisine centrale (UCP3S) en liaison froide, et la gestion du restaurant collectif de l'ESAT qui accueille chaque midi 110 travailleurs. Dans ce cadre, nous recrutons un(e) moniteur(trice) en cuisine afin d'assurer le pilotage de l'activité tout en garantissant un accompagnement professionnel et humain de qualité des travailleurs. Missions principales Organisation et pilotage de l'activité restauration Vous assurez, à terme, la commande, le suivi et la réception des repas nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement sur le logiciel Hestia : - Vous gérez les activités du service cuisine : Mise en réchauffe des préparations chaudes, épluchage et présentation des préparations froides, préparation de la distribution des repas, traçabilité, - Vous supervisez l'équipe de travailleurs en cuisine : Réchauffe, service[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son ouverture prochaine à Roanne, l'enseigne de restauration L'Atelier Artisan Crêpier recrute plusieurs SERVEURS / SERVEUSES (H/F). Bien plus qu'une simple crêperie, L'Atelier Artisan Crêpier développe un concept de bistrot moderne et convivial, pensé comme un véritable lieu de vie où chacun se sent comme chez soi, à tout moment de la journée. L'établissement met à l'honneur une cuisine entièrement faite maison, élaborée chaque jour à partir de produits frais, français et de saison. Les crêpes et galettes sont préparées à la commande, dans une ambiance chaleureuse et contemporaine. Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Rejoignez-nous et participez à l'ouverture d'un nouveau lieu incontournable à Roanne ! Vos missions: - Préparer et assurer la mise en place du service - Participer au dressage des tables et aux travaux de préparation - Accueillir, conseiller et offrir une expérience client inoubliable - Assurer un service de qualité, en respectant les standards de la maison - Être un véritable lien entre la cuisine et la salle - Travailler en équipe avec une communication positive et efficace - Contribuer[...]

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Grand-Croix, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Adapei de la Loire est une association reconnue d'utilité publique qui accueille et accompagne des enfants et adultes porteurs de handicap mental, de handicap psychique, d'autisme, de polyhandicap. Elle regroupe 60 établissements, 1500 professionnels et accompagne les parcours de près de 2000 personnes en situation de handicap. L'ESAT accueille, au sein du Pôle Adultes Gier, 214 jours par an, 203 adultes travailleurs en situation de handicap âgés de 20 ans et plus, porteurs, principalement, de déficience intellectuelle légère à moyenne avec, pour certains, des troubles psychiques associés. L'ESAT Les Ateliers Gier propose plusieurs activités encadrées par 19 moniteurs d'atelier : - Conditionnement, Sous-traitance en atelier, - Mécanique générale, - Couture-bagagerie, - Mécanique Auto, - Entretien des Espaces Verts, - Brasserie - Service aux entreprises et/ou à la personne, - Mise à disposition en milieu ordinaire de travail. Nous recherchons un.e Moniteur-trice d'atelier Brasseur-Traiteur rattaché.e aux chefs de service. Vos missions principales : - Encadrer, accompagner et former les travailleurs d'ESAT sur les activités de Production Brassicole (fabrication, embouteillage,[...]

Ressources supplémentaires